玄学大师在八零年代_分卷阅读_146
作者:
雀鸣 更新:2020-07-25 21:42 字数:3667
“这……”听了父亲的话,苏秀秀顿时就被难住了。国营饭店里那些招待也不用这么麻烦。
照他父亲这个说法,到了现在,勤行基本上都已经绝了。以现代人的想法,还真没几个人愿意学这个。
苏秀秀想起马叔的对店员们进行的那些前期培训,又忍不住开口问道。
“咱们能不能像马叔的杂货铺一样,也把勤行的规矩都写出来,印成小册子。
到时候,集中用三个月时间,给店员们进行统一培训。然后,再上岗实习,让牛大爷当主管,带着他们。等到差不多了,再正式上岗。”
容五爷听了这话,眯起眼睛说道。“你牛大爷该你的欠你的,就把糊口的本事教给你?还印成小册子,任由别人看,亏你说得出来。”
一时间,苏秀秀也没了言语。因为她父亲说的没错,人家安身立命的本领。
不是正式磕头拜师,凭什么拿出来,交给你来做培训。
没办法,这事只能先放下了。
苏秀秀心里却一直惦记着。没事的时候,她又开始往杂货铺那边跑。
然后,她就发现杂货铺的店员,按照他们当初定下的那个方法。先是学习小册子,又在老店和分店里培训好几个月。
这样培训出来的店员,大多数都能独当一面,应付杂货铺的客人。
而且,他们都是根据性格和特长分组的。等开了新的分店,再一批一批安排继续到新店工作。
此时,老马杂货铺的第三家分店已经开业。
容五爷已经把第四家杂货铺的店面给定下了,正在着手进行装修。
只等两个月以后,再挑个好日子,就可以正式开第四家分店了。
老马见苏秀秀刚好过来店里,又忍不住,找她商量下半年开分店的事?
他们现在定下的目标是,到10月份,再开四家分店。年底如果顺利,还可以再开第五家分店。这样两年就有了五家杂货铺,到了明年还可以继续扩张。
至于铺面问题,基本上也不用担心。
自从苏秀秀和容五爷商量购买店铺的事情之后,容五爷就放在心上。
他投资了一笔钱,分批购进了不少这样的小铺面房,面积不大,只有三十平到八十平之间,位置也都挑的是大型居民区附近。
这样一来,铺面价格也比较低。再统一装修成老马杂货铺的风格,就可以用了。
再加上,经过一年多的磨合,进货渠道也都没问题。
由于老马杂货铺这边,买卖越做越大,前景也好,又赶上国有厂的改革。
很多供货商,生产厂都愿意送货上门,而且还给老马家杂货铺越来越多的优惠。
这事一直是惠兰再联络,她又比较细心,也会跟人打交道,做得也算不错。
而且,老马杂货铺几家店离得也近,都在二环里,安排好人选直接蹬三轮车,就可以把货拉过去。
所以说,只要人员培训好了,他们就可以继续增开新店面。
老马之所以找苏秀秀谈,实在因为他有了新的困扰。
这一二年,自从大庄接手了老马那摊子倒票的买卖,就以黄牛党许文强自居,一直在不断作死。
大庄总想着学着《上海滩》里的许文强那副做派,总想给小弟们当老大。可他却没学到半点精髓。
这人心胸狭窄,性格也激进,他得势以后,就越发张狂了。
跟老马那时候为人处世,可完全不一样。老马当初是把他手下那帮小子都当亲儿子看,看不得大家吃亏,而且为人非常公正。
大庄上位之后,嘴上说什么大家好兄弟讲义气,所有小弟都是他的亲兄弟。
可实际上,每次都是他吃大头,他亲近的兄弟跟着他吃粥,剩下的那些干活的人连口汤有时候都喝不上。
大庄自己过得很放纵,吃好的用好的,花钱没有什么节制。特别是在追求他的“冯程程”的时候,尤其大手大脚。
这样一来,他拿得就更多了。
那些小子们当着他的面不好说什么,背地里却没少骂娘。
大家时常说起,大庄又为了他的新姘头买了什么昂贵的衣服,又没了什么金首饰?
可他们这些人拼命干活,到头来,吃饭都成问题。
大家就觉得大庄这傻逼实在太过分了。根本没把他们当人看,一点都没为他们打算过。
两相宜一对比,他们越发想念起马爷来。
恰好这时,马爷这边做杂货铺做得风生水起,已经开了三家分店。
有些实在忍不下去的小子就干脆离开大庄,投奔马爷。
马爷也会看着过去情面,把他们留下来。
不过,这些人都要进行严格的培训。这也比跟着大庄饿肚子,强上太多了。
而且,这些倒票的小子一般都是一些社会边缘人,当初也是实在没办法,找不到工作,才跟了老马做了倒票的黄牛。
现在去了老马杂货铺,还能干些正当的活,可比当黄牛强太多了。马爷又不看他们的案底。
所以,越来越多的小子,想要离开大庄投奔老马。有些人本来也没立马就打定主意。还在坚持着。
可大庄最近又在瞎折腾,他居然想买新房,跟他的“冯程程”结婚了。
那房钱从哪儿出?不用问了,继续在他们身上吸血呗。
这事以后,很多小子都跟大庄说,不打算继续干黄牛了。
大庄是大哥做派,讲究兄弟义气,那些不熟悉的人走了,他也很潇洒的不作强留。
这样一来,老马这边已经有20多个人了,这些人还想继续介绍朋友,熟人过来。现在却只有三个分店,实在安排不开。
所以,他才跟苏秀秀商量,能不能尽快再多开几家分店。
苏秀秀听了老马这个说法,自然也就同意了,他们抓紧时间的话,10月趁着国庆节可以同时开两家店。等到元旦再开两家店。
这样到年底总共就开了七家店。老马这边的人也能派出去了。
只是分店一多,管起来了也就更麻烦了。
苏秀秀倒是还有个其他办法。只是自从上次之后,她就决定凡事都不再瞒着容五爷,于是就约了马叔,明天来家里一边吃饭,一边再详谈。
马叔自然是答应了下来。
苏秀秀回到家之后,等晚上吃晚饭时,就特意找容五爷商量了一下这事。
如果他们提供铺面,让愿意单干的人,把杂货铺承包下来。
到时候,他们可以提供老马家杂货铺招牌,帮助他们店铺装修,进行员工培训,再加上提供商品供货。
只需收取一笔合理的加盟费和店铺租金等,然后赚取送货的差价。
不知道这种方法是否可行?
说来说去,这就是30年后的加盟连锁方式,30年后这种方式广泛地用在各行各业。
随便打开网页,上面都有这种加盟连锁的招商。可惜现在还是八零年代,还没有人在做这个。
因此,苏秀秀也不知道,这种加盟招商是否受到时代的限制,或者存在什么弊端?所以,她才想让容五爷帮忙拿个主意。
容五爷思来想去,这个办法倒是可行。
只是每年的房租该收多少?加盟费又该怎么收?
他们要是提供统一送货,送货人员也不能向现在这样了。说起来,这些都得重新建立起一个以管理为主的新体系。
操作起来比较麻烦,因此容五爷也没办法直接下定论,他就对苏秀秀说。
“咱们可以尝试一下,我腾出一间铺面房,找个合适的人,让他尝试着加盟倒也无妨。几个月后,基本上就能看出成果来。咱们再根据实际情况,进行相应的调整和改变就是了。”
父女俩又详细地谈论好了一些细节。
转过天来,老马来家里吃饭,他们就把这事儿跟老马说了。
这几年来,苏秀秀不断地给老马提出各种各样的创意。
到现在,老马基本上已经见怪不怪了,反正苏秀秀脑子跟普通人不一样,总有新的办法。可是,听说加盟店这个事儿之后,老马仍是被吓了一跳。
“照你的意思,咱们以后就不管那店了?让他们自己经营,赚的多算是他们的,那咱们又赚什么钱呀?这样做起来会不会很麻烦呢?”
苏秀秀就笑着说道:“咱们现在就是摸着石头过河,也没说死。只不过,以后咱们的分店越来越多,真要统一管理,还未必管得过来。
何况咱们现在只做二环里,将来做到五环外,甚至京城外,这就更不容易管了。现在是店长有提成,可提成必定有限,倒不如把经营权彻底放开,让他们自己当老板。
马叔,咱们不如先开一家加盟店,先试试看。如果成功了,再继续尝试着做这个;不成功的话,咱们再改进就是了。”
老马觉得苏秀秀说的倒也有理,何况他已经习惯听苏秀秀的安排了。
于是,老马还是答应下来。
只是,第一个加盟他们店铺的人选,却不太容易找。
老马把他手底下那些小子拿出来挨个数。
苏志平倒是具有加盟的实力。
只是这人性子安稳,并没有那种野心。他现在干得好好的,并不想动地方。
而且,苏秀秀也觉得志平哥,以后当总店长或者进行管理都挺合适的。
另外几人也有各种各样,不尽如人意的地方。
说到底,现在大家伙跟着老马一起赚钱,可以养家糊口就已经很满意了。并没人想要出钱,自己当老板。
这事儿商量了好几天,到底也没能定下来。
没办法他们只能继续先按部就班地开分店。
只是分店越来越多,苏秀秀曾经试想过,容五爷正式提出的体系,必须建立起来。
比如进货渠道,送货部门,总会计,总管理,这些必须有专人管起来。
进货渠道那边有惠兰,现在也是她在联系。总会计可以让康二胖来做,他的会计证已经考下来了。总管理苏志平可以尝试,就是送货这边基本上没有合适人选。暂时用三轮车倒是可以。可他们总要培养自己的司机,到时候也要买货车,以便不时之需。
关于司机人选,老马心中却有数了,他说这事交给他来办。
谈完了这事,容五爷干脆就跟老马喝点酒,聊了聊天。
容五爷就说他那滩买卖做得挺顺利的,龙鱼买卖是有缘分就卖,没缘分就等着。
上个月,海德惠私事都处理好了,就正式过来帮忙了。