美食供应商 第1473节
作者:
会做菜的猫 更新:2021-02-21 21:17 字数:3994
虽然乌海不在,但是大家排队的热情照样不减,而且第一,第二的位置,重新排过,因为没有乌海的实力,只能轮流坐庄,看谁运气好了。
今晚第一是当之无愧的女王大人,姜嫦曦拔得了头筹,就是乌海都不敢在姜女王面前头铁,更何况其他人了。
“今天乌海居然不在,真是遗憾。”姜嫦曦卷了卷落在耳边的一缕长发,脸上带着遗憾的表情。
“我觉得乌海并不需要这样的待遇。”吴云贵难得跟在姜嫦曦后面。
这次两个人是约着谈论一些合作的,谈论的地点自然是在吴云贵的美食城那里,为的就是方便来吃个晚餐,庆祝一下合作事宜。
两个人倒是来得很早,能够占据第一第二绝对是实力。
“你们说的乌海,是不是那个华夏最著名的青年画家被称为欧洲门檐的人?”吴云贵身后人高马大,看起来就十分粗犷的乔洪涛道。
他也是今天跟吴云贵,姜嫦曦谈合作的第三方,谈完了就被说要做东的两个人拉到了这里排队。
能够知道乌海的名字,是因为别看乔洪涛看起来粗糙实际上十分喜欢附庸风雅,画尤其喜欢,不管是油画还是水墨画这些都有收藏不少,不一定特别懂,但是著名的一些画家还是能够说上两句的。
吴云贵他们嘴里说的跟他听说的乌画家相距甚远,但他想着能够在他们嘴里出现的绝对不容小觑,这是今天一天谈合作下来,乔洪涛得出的经验。
“没错,就是他。”吴云贵点头道。
“原来乌画家也喜欢在这里吃饭?那我肯定得好好尝一下大画家喜欢吃的食物是个什么味道。”乔洪涛道。
本来对于吃什么没多大兴趣的,现在也来了精神,以后回国就可以说是他可是吃过乌海画家喜欢吃的食物,四舍五入等于跟乌海一起吃过饭了,圈子里的人肯定会很羡慕。
乔洪涛是新加坡华裔,这次也是因为吴云贵美食城的事情,才来一起合作的,当然为什么姜嫦曦会一起那对于吴云贵来说就是一个悲伤的故事了,这里就暂且不说了。
“袁老板这里的食物绝对能够让你大开眼界,有地道的新加坡美食,乔先生一会可以试试。”姜嫦曦接了一句。
袁老板?乔洪涛觉得有些耳熟,可能听过,不过一时没想起来也没有在意,倒是对姜嫦曦说的地道新加坡美食多了一些兴趣。
……
第二千二百八十九章 米胖
也不是第一次来华夏,但每一次说是吃新加坡菜,乔洪涛都会发现基本名字一样,然后味道千差万别,有的还能有点正宗,有的纯粹就是华夏菜本身。
倒不是乔洪涛嘴巴叼,而是作为从小吃娘惹菜长大的峇峇,在他心里最正宗的新加坡菜绝对是娘惹菜了。
在华夏内陆自然也吃不到多么正宗的,这在正常不过了,因为乔洪涛知道这个国家本身美食就太多了。
然而乔洪涛表情是一脸期待,这是给姜嫦曦的话面子。
姜嫦曦一个人精,自然是看出点什么来了,但对于袁老板这小男人她信心十足,至少做菜方面绝对无人能及。
所以虽然看出乔洪涛心中不以为然,但还是没说什么,她就喜欢看人被美食征服且没见过世面的模样。
在乔洪涛觉得自己耐心都快因为排队告罄,想要找点事情转移一下注意力的时候,晚餐时间终于开始了。
因为排在最前面,所以等到苏若燕说开始,姜嫦曦打头就进去了。
“袁老板,晚上好呀。”姜嫦曦跟袁州打招呼。
因为现在袁州不是单身狗了,开车、调戏什么的是不可能。
有一句话,是说如果男的在女的面前开车,那基本证明男的对女的有感觉,但如果说女生在男的面前开车,那基本就是,在坐都是兄弟。
这话不一定对,反正姜嫦曦很注意,现在和殷雅更熟络以后就更加注意了,当然每次说话都习惯尾音上扬。
袁州面无表情地点点头,他是十分习惯姜嫦曦说话的样子了,面瘫满级可不是开玩笑的。
“袁老板好。”吴云贵也笑眯眯地打招呼道。
后面跟着的乔洪涛也入乡随俗跟着跟袁州打了一声招呼,看着那张就算是带着口罩也掩盖不了的年轻脸庞,心里期待感再次下降。
但生意场上的人表面功夫做的还是不错的,心里怎么想的其实不重要,只要不表现出来。
真的有理由怀疑,是姜嫦曦和吴云贵是专门找了个不认识袁州的,来店里吃饭。
随着进来的食客都坐下以后,姜嫦曦撑着脑袋侧坐在椅子上,歪头喊苏若燕:“小燕子过来,这里点餐了。”
比起姜嫦曦懒散的样子,吴云贵就靠谱多了,直接将菜单拿起来翻到有新加坡菜系的第一页,递给乔洪涛道:“乔先生可以先看看想吃什么菜,菜单上有的都可以点。”
看起来还是十分有合作精神的,至少不会让乔洪涛摸不着头脑。
“我要一个炒牛奶,一个凤凰投胎,一个酿鲮鱼,一个荔枝咕咾肉就先要这几个菜好了。”姜嫦曦最近吃的都是粤菜,口味比较清淡。
吴云贵最近则是对湘菜十分钟意,所以点的都是湘菜:“一个剁椒鱼头,一个口味虾,一个东安鸡,一个鱼粉,一个腊味合蒸就这样吧。”
而乔洪涛则是埋头在菜单里,没有想到菜单里的新加坡菜真是太全了,有不少菜说实话都在他自己的记忆里,现在很少有餐馆会做了,也不知道写出来是厨师太自信,还是手艺太高超,没吃过不好判断。
“请问客人想要点些什么?”苏若燕见乔洪涛久久没有说话,直接就开口问。
听到问话,乔洪涛才仿佛如梦初醒一般道:“我要一个大树菠萝焦糖炖蛋,一个炸馒头,一个亚叁猪肉再来一份娘惹糕就好。”
“请稍等。”苏若燕记好以后道。
然后就将菜单递到了在隔断边等候的袁州。
看到袁州要进厨房开始做菜了,姜嫦曦像是突然想起了什么似的道:“袁老板不知道你的米百做凑齐了吗?”
要知道自从上了米百做这道菜以后,姜嫦曦一直致力于找到一种袁州不会做的米制食品,与厨神小店结缘都是女王有点杠精的精神。
到现在看来纯粹就是找虐,根本没有袁州不会做的,但她依旧乐此不疲。
发现许多新的不常见的米制品也是一种幸福。
“你想吃什么?”袁州直接问道。
“听说大米可以熬糖是不是真的?”姜嫦曦道。
大豆、芝麻、花生可以熬油没问题,甘蔗、甜菜、麦芽这些熬糖也是常见的,但是现在说大米可以熬糖就过分了?
吴云贵耳朵一竖,打算听听,这个他真没听过,就是旁边的乔洪涛都觉得新鲜。
“可以,只能做饴糖。”袁州言简意赅道。
大米熬糖这个袁州是知道的,虽然还没有做过,但理论上可行,需要加入一些麦芽作坯才可以,严格意义上来说米百做只能用大米做东西,但是就跟乌饭的乌饭叶一样,其实麦芽浆在这里只能算是调料,因此袁州将它还是算在米百做里。
“咦,原来大米真的可以做糖呀,不知道可不可以熬油?”吴云贵脑洞大开。
就是乔洪涛都在想着大米熬糖的味道不知道好不好,够不够甜。
而姜嫦曦的关注点不一样,她倒是隐约知道点这方面的,不过不确定,现在倒是很确定了,因为有权威盖章了。
“那这个需要提前预定?”姜嫦曦道。
“需要发酵,需提前一星期定。”袁州道。
“那米胖,袁老板这里有吗?”姜嫦曦问道。
这个倒是不是刁难,而是好奇,米胖其实跟爆米花差距不大,有的地方甚至直接将爆米花叫成米胖。
也不是给自己问的,而是前段时间跟一个小伙伴聊天的时候,对方说现在基本没有见过米胖了,爆米花,米花糖倒是随处可见,可惜米胖,米胖糖就基本没有了,有些惋惜。
“这个也需要提前预定。”袁州直接道。
厨艺高超就是这么自信,只要是出现过的食物,袁州觉得就没有做不出来的,如果有……嗯抱歉没有如果。
“那帮我预定一下。”姜嫦曦直接示意一边的苏若燕记录一下。
搞定了姜嫦曦的问题,袁州立即走到厨房开始做菜了。
乔洪涛的位置能够十分清晰地看到袁州的动作,所以接下来的时间,他直接被吓到了。
虽然出身娘惹家庭,是一个正宗的峇峇,但娘惹菜是传女不传男的,乔洪涛是真不会厨艺。
不会厨艺不代表眼睛瞎呀,只见袁州手起刀落,菜板上的一整只鸡就立刻十分听话的成为了一块块的,晃眼看过去,大小基本都是一致的。
光是看刚刚粗鲁的动作,绝对想不到手底下出来的活如此细致,但是事实就摆在眼前,由不得不信。
“看来能够吸引乌海的厨艺果然是有其独到之处的。”乔洪涛心里的期待值慢慢变高。
姜嫦曦和吴云贵,也在不着痕迹地观察乔洪涛。
……
第二千二百九十章 姐姐行为
我们回到吴云贵和姜嫦曦两人的“姐姐”行为,弟弟行为是很low逼的行为。
姐姐行为是指挖坑的行为,所以并非在说吴云贵是姐妹,并没有。
“表情很丰富,看起来乔先生也是一个被生意耽误的演员。”吴云贵心里默默点赞。
“开始吃惊了,还没开始吃,不知道接下来会有什么表现。”姜嫦曦看看乔洪涛再看看袁州。
说起来姜嫦曦和吴云贵已经很久没有见过不知道袁州还来厨神小店吃饭的人了,先不说桃溪路的旅游业很大一部分是厨神小店拉起。
即使本来不知道的,到了桃溪路也会被人科普,或许觉得店铺老板大肆夸奖其他店铺老板很奇怪,可在桃溪路太正常了,一路上全是袁吹。
也可以说是吃水不忘挖井人。
“姜总、吴总我脸上有什么脏东西吗?”乔洪涛把手机按灭,粗略看了看,也没什么问题。
“没事。”这是姜嫦曦回答。
“挺好的没问题。”这是吴云贵的回答。
乔洪涛挺想问,那没什么这样直勾勾看着他干什么,然而最终还是没问出口,可能是他长得帅?
就在三个人之间暗流涌动的时候,菜上来了。
先上来的是姜嫦曦点的菜,花费时间最简单的一道菜。
炒牛奶,是华夏炒菜当中属于软炒类型的菜,也就是用液体炒菜,而炒牛奶又是其中的典型。
而且不少地方都有炒牛奶这道菜,不过要说最出名味道最好的肯定是顺德的炒牛奶。
当然炒牛奶加入的配料都略有差别,不过很多都会加入一些虾仁,提升牛奶本就鲜的口感。
端上来的炒牛奶,白的雪白,红的发亮,融合在一起,虽然形状不一,但是却并不妨碍这道菜的颜值。
浓重香甜的奶味随着热气朝着鼻孔里钻,隐隐带着一股咸香的滋味,姜嫦曦一闻就知道是火腿的味道。
而且袁州做的炒牛奶还跟平常的不太一样,雪白凝固的牛奶,里面包含着许多材料,整个仿佛掉入一堆白雪中一样。
此菜配合的是白色小勺,放在一边,就不知道是勺子更白一点还是牛奶更白一些了。