全网黑回乡下种田爆红[美食] 第150节
作者:
月照溪 更新:2024-01-22 16:51 字数:3920
楚云琛:“……”
在喜欢的人面前揭自己的短,他脸上的表情颇有些不好意思,不过却还是老实道:“是怕猴子,小时候去爬山,那座山上的猴子有些野,拽着我的包,将我拖行了几米远。”
自那以后,看到猴子他心里就发憷,就算是金丝猴,他野完全生不出靠近的想法,只想离他们远远的。
夏烈想了下他被猴子拖行的样子,伸手抓住他的手,握了握。
楚云琛笑了下,反手握住她的手,都爱:“没关系,这事已经过去很久了,我其实已经不大记得当时的场景了……”
不过那种对猴子的恐惧,似乎还残留在身上。
“喂,你们两还站在岸上干嘛!”已经下水的楚云香冲着他们喊,“大家都在捉鱼了,就你们两在那偷懒,快下来啊!这溪水好凉好舒服啊!”
十月的天气,还算是挺热的,尤其是出太阳的时候,温度还是二十五六度,不过相较于之前三十多度的天气,已经降温许多了,还算是个舒服的天气。
夏烈脱了鞋袜下水,脚一伸进去,便嘶了一声。
水很冰,不过还好不刺骨,等适应几秒之后,倒觉得还好了,也不觉得那么冰冷了。
靠近河岸的水到人小腿腿肚子的位置,但是往里走,溪水就越来越深了,最深能到人膝盖的地方,而那些名为小银条的鱼,就躲在各种石头的缝隙中,因为体积很小,稍不注意就会忽视了。
他们装瓜果的背篓被拿了一个来捞鱼,可是在他们尝试捉过之后,就发现这鱼是真的不好捉,它们一受到惊动,吃留一下就能跑没了踪影,只在河底留下一条浑浊的泥土痕迹,机灵警惕得很。
“……不都说没人来捉的鱼都笨得很,很好捉的吗?”楚云香嘟囔,忙活了半天,一条鱼都没捉到。
夏烈看了一眼躲在石头缝里的一条小银鱼,悄无声息的走过去。
明明是在水中,她行走间所发出来的动静却几不可查,只有轻轻荡开一点的波纹显示了她在水中的动作。
等走到那条小银鱼下方,夏烈眼中神色一厉,以迅雷不及掩耳之势出手,右手猛的伸进水里,一把抓住。
哗啦啦——
等她的手再从水里拿出来,手中已经多了一条银白的鱼。
这鱼精神很好,被她抓在手里还在不断的扑腾着,一条尾巴使劲的甩着。
听到动静看过来的其他人:“哇!夏烈,你抓到鱼了?你怎么做到的?难道是有什么技巧吗?”
夏烈认真想了下:“……可能是天赋吧?”
其他人:“……”
夏烈轻笑,道:“其实很简单的,手上动作要快,脚下动作要轻,这些鱼很警惕,你们接近它们的时候动作稍微大点,就能把它们吓走了。”
更别说是捉了。
“……话是这么说。”罗娇说,“道理都知道,可是真的坐起来,却太难了。”
理论和实操,还是真的有壁。
不过大家还是努力的去捉鱼了,虽然努力大半天,一看收获全为零就是了,再看夏烈,好家伙,人已经捉了七八条了,全部养在了旁边扒拉出来的一个大坑里。
楚云香是最先放弃的。
“我不行了!”她哀嚎着,也顾不了干不干净了,她一屁股坐在岸边,按着自己有些酸软的腰,道:“这捉鱼还真是个辛苦活……”
一直弯着腰,等直起腰来的时候,感觉腰都不是自己的了。
罗娇他们也是一无所获,也紧跟着上岸了,几人坐在岸上晒着脚,看着夏烈不出手还好,出手必中,一个个的表情变得十分惊叹和佩服。
“夏烈真是太厉害了。”楚云香感叹。
罗娇双手捧着脸,赞同的道:“是啊,她又会抓鱼,又会种地,还会演戏,长得还这么漂亮……呜呜呜,这绝对是女娲的毕设作品吧!”
楚云香感叹:“这么好的女孩子,竟然便宜了我弟弟!”
罗娇嘿嘿一笑,道:“夏烈和楚先生多配啊,两人俊男靓女,简直就是天生一对!唉,也不知道他们将来生的小孩有多好看,可不可以认我做干妈……呜呜呜,要是可以的话,我这一辈子都值得了啊!”
楚云香想象了一下夏烈和楚云琛的孩子,脸上的表情忍不住变得有些期待起来。
——爸爸妈妈都长得这么好,那他们的孩子的样貌,肯定也不会太差的啊,要是那孩子还尽挑着父母好看的地方长,那……可就更棒了!
这么一想,楚云香眼中的神色也变得灼热起来。
一旁的虎头:“……”
夏烈和楚先生还没谈婚论嫁了,你们就已经想到孩子这么远了啊?!
……
现在河里只剩下夏烈和楚云琛了。
夏烈是下手又准又快,只要出手就没有落空的时候,而楚云琛就显得笨拙了,没有下水捉过鱼的他这还是第一次捉鱼,不过他虽然好半天没抓住鱼,但是他却是很有耐心。
素以,最后竟是真的让他抓到了一条鱼,
当将鱼从河里抓出来的时候,楚云琛自己都有些不敢相信,他有些兴奋的看向夏烈:“夏烈!我抓到鱼了!”
夏烈莞尔,重重点头,“嗯!”
最后,他们一共抓到了十八条鱼,其中十七条都是夏烈抓的,而楚云琛则是抓了一条,相较于一无所获的另外三人,可以说是很能干了。
岸上几只金丝猴吃完了手里的东西,正好奇的看着他们。
夏烈他们从河里起来,将坑里的鱼捞起来,都装在了盆里。
楚云香看着溪水上方的尽头,有些好奇的道:“这些山溪水的尽头,也不知道是通往哪里的?”
罗娇也跟着看过去,道:“这条山溪,从来没断流过,就算是最干旱的那一年,山上也都是有水的,听我妈说,她年轻那会儿,有一年大旱,连人喝的水都成问题了,他们就是靠着山上的溪水活下去的。”
楚云香闻言,心里倒是对这条山溪的尽头更加好奇了,“顺着这条河,也不知道能到什么地方……”
……
因为有鱼,夏烈他们也没再山上多呆,将剩下的瓜果和西瓜装在了两个背篓里留给了金丝猴们,他们便带着鱼和空背篓准备下山了。
小金冲着夏烈他们的背影吱吱叫,直到看不见人了,这才和伙伴们两猴背背篓,其他的各自抱着东西,兴高采烈的回到他们的栖息地了。
“吱——”
兴奋回到栖息地的几只金丝猴却没发现,在森林之中,有一双兴奋的眼睛正注视着它们。
“金丝猴,竟然是金丝猴?!”带着激动的声音里是掩盖不住的兴奋,“没想到这山里竟然还有金丝猴群,哈哈哈,发了,我们发了啊!”
“看来老天爷,都在保佑我啊!”
而远处的猴群,对于即将到来的危险却是一无所知。
第94章
偷猎者
夏烈他们下山很快, 一个半小时就到了,这时候盆里的鱼还是活蹦乱跳的,尾巴摆动着能溅人一身水, 生命力十分旺盛。
见状, 大家也忍不住松了口气。
要知道已经死掉的鱼和现宰现杀的鱼, 味道是完全不一样的, 前者腥味会更重,吃起来口感和味道也没有后者好, 所以能选择的话,鱼或者自然是比较好的。
鱼是交给何叔处理的, 何叔看了一眼, 乐呵呵的笑了一声,“那我给你们做个鱼汤贴饼子吧!”
饼子刚好可以用夏烈家的玉米面做,做的时候还可以往里掺上鸡蛋, 口感会细腻一点,做出来的味道肯定会很好。
这是北方的做法,大铁锅炖汤, 小银条在锅中用油煎得双面金黄,煎过就可以加水用小火慢炖。
煎过鱼炖出来的鱼汤颜色是奶白的, 此时将黄橙色的玉米饼子贴在边缘的地方,等鱼汤熬好,贴在边缘处的饼子也慢慢的熟了。
十八条小银条,三条拿来做了鱼汤贴饼子,剩下的十五条, 十条拿出来油炸, 炸得酥脆, 就可以起锅了, 而另外五条则是被何叔用来做酱糟鱼了。
除此之外,何叔还凉拌了两个素菜,酱炒了一盘鸡块,再蒸了一大锅白米饭,今天的晚饭就算是做好了。
夏烈先给自己舀了一碗鱼汤,放在碗里等着放凉,而后就拿了一块玉米饼咬了一口。
饼子边缘的地方微微有些发焦,吃起来有些酥脆焦香,而靠近鱼汤的那面饼子,有一些没入了鱼汤之中,带着鱼汤的鲜,一口咬下去,松软细腻,又软又香。
再吃油炸小鱼,鱼被炸得透透的,这鱼的刺虽然多,但是却全都是小刺,炸透之后,连里边的刺都是酥脆的,和鱼肉的酥又不一样,鱼骨的酥脆带着一股独特的干香。
而酥脆的鱼肉,一咬开就簌簌的往下掉着鱼肉屑,让你不得不拿手接着,不然真得掉了满地。
撒了椒盐的鱼肉吃起来真的太香太酥了,一口咬下去嘴里一片脆响,带着一股独特的鲜味,却几乎没有一丁点儿的鲜味。
很好吃。
不过夏烈最喜欢的,还是那道酱糟鱼。
再盖上盖子大火焖熟收汁。
酱用的是何叔特制的酱,先炒酱,酱炒出香味之后加水,等水开了将鱼放进去小火慢炖,一直炖到鱼肉几乎都烂了,这才收汁起锅。
这样做出来的酱糟鱼色泽是褐色的,鱼肉分明,筷子轻轻一夹,便鱼肉与鱼刺分明。
夏烈夹了一块肉塞进嘴里。
这鱼的肉真的十分细嫩,而且有种充沛的油脂感,因为已经炖烂了,放进嘴里,有种入口即化的肥厚感,那种肥美的香气,鲜美得让人想把舌头吞下来。
一桌的人已经顾不得说话了,全都在埋头干饭。
这一盘酱糟鱼真的太下饭了,挑去鱼刺,被酱汁给浸透的鱼肉带着一股十分开胃的咸香味,和着米饭一起塞进嘴里,本就很好吃的米饭顿时多了一种格外醇厚的香气,让人只想埋头大口大口的刨饭。
当然,酱味的东西吃多了,就免不了想吃点清爽解腻的。
这时候,就可以喝一碗鱼汤了。
夏烈舀在碗里的鱼汤已经放凉了,这时候拿起来小小的啜饮一口。
很淡、却很香的汤味漫入唇齿间的每一个缝隙中,鱼汤里除了盐之外,就没有再放任何的调味料,因而味道特别的清爽细腻,顿时就将口中的油腻冲淡,唇齿间只剩下一股清淡,却极为鲜美的香气。
不知不觉,这一碗汤就喝完了。
“……这鱼也太好吃了。”楚云香意犹未尽的说,“就是刺太多了。”
而且很难得的,竟然连一点腥味都没有,鱼肉也特别的细腻,甚至带着一股充满油脂的肥厚感,完全不像是山溪间的鱼。
罗娇插嘴:“这鱼只在山上的河里才有,以前有人尝试过人工养殖,可是一放在山下的池塘里,没两天就全死光了,完全养不活,对水质的要求特别高。”
久而久之,大家也就歇了人工养殖的想法,只有在想吃的时候去山上捞上两尾。
楚云香有些遗憾,“要是能人工养殖的就好了。”
……
一顿饭吃完,天已经黑下去了,大家坐着休息了一下,便各自回家了。