全网黑回乡下种田爆红[美食] 第221节
作者:
月照溪 更新:2024-01-22 16:53 字数:3981
夏烈看了一眼天气预报,打算这两天就把麦子给收了,这得请一批人了。
除此之外,山上的樱桃都红透了,也得请一批人,也就是说,加起来要请两批人。
现在夏烈她家是有固定的两批人做事的,一批早上摘菜,一批早上摘草莓,是不同的两批人,而这两批人的工作都是在早上。
如今又要再招两批人。
不过现在在她家做工的人不少,人倒是很快就找齐了,而这批人里,和摘草莓和摘蔬菜的人也有重合的。
摘草莓和蔬菜这些人的工作只有早上那一会儿,中午下午的时间都是空闲的,所以他们完全可以再胜任收麦子摘樱桃的工作。
夏烈询问过他们,他们再三保证两份工作都不会互相影响,便随他们去了,乡下人家,能赚钱的来路实在是太少了,像夏烈家这样的工作,都是大家求着要做的。
……
两批人分开,一批去摘樱桃,一批去收麦子,当然,前者的日工资比后者要少八十块钱,因为收麦子可比摘樱桃辛苦多了。
麦子金黄,麦秸扎。
这两天天气好,连日的大太阳,一群人赶在变天之前将麦子全部收了起来,装在袋子里边,而后用车拉走,再整整齐齐的堆在县里夏烈租下来的仓库里。
最后收成算下来,十亩地的麦子,一共收获了大概二十多万斤的麦子,亩产差不多两千斤。
现在的小麦亩产大概八百到一千斤左右,夏烈家的这个数据,基本是翻倍了。
夏烈倒是不意外,她家的麦子从种下去之后就一直长得很好,麦粒也大颗,会有这么高的产量,也是在意料之中。
而这么多的麦子,再收起来之前还得晒干,这样才能储存很久。
晒干的麦子送去面粉厂打成粉,那就是面粉了。
夏烈在家里留了两千多斤的麦子,晒干之后装袋,放在楼上去,至于剩下的二十多万斤的麦子。
麦子还需要晒干,二十万斤,夏烈这里可没那么宽的地方晒,因而这二十万斤的麦子,她拿了十万斤出来,卖给了县里打过交道的袁家人。
袁家也是熟人了,夏烈打电话过去,还在s市的袁夏立刻就赶回来了,等站到夏烈面前的时候,风尘仆仆的,但是眼睛却很亮,精神蓬勃的。
也难怪他这么精神了,如今事业红火,新开的粮食店以夏烈卖给他家的稻谷和玉米为突破口,打开了市场,如今已经在s市已经算是小有名气了,那家店专供那些有钱人。
不过他可知道,要不是当初夏烈卖给他家的那批粮食,他新开的粮店哪里能这么容易就打开市场?
所以啊,对于夏烈的电话,他是一点马虎不得。
听到夏烈想卖小麦,人立刻就收拾着回来了,十分看重夏烈家的小麦。
夏烈先带他去看了小麦。
新收的小麦装在袋子里,还带着几分潮,这也是夏烈为什么要急着将小麦卖出去,麦子水分没晒干,天气又热,是很容易发潮生芽的。
她这边倒是可以买烘干设备来烘干,但是倒是没太大的必要,因为她又不是专门做生意的,家里只留自己吃的就够了,用不着烘干设备。
袁夏抓了一把麦子在手里,忍不住道:“夏小姐,你家的东西,真的没有一次让人失望过,这小麦真的很棒!”
是他见过的品质最棒的麦子了。
夏烈:“这麦子三块五一斤,你要的话,能卖你十万斤。”
袁夏基本没有任何犹豫:“好!”
夏烈爽快,袁夏也不扭捏,两人很快的就将合同签好了,袁夏也将购买麦子的钱转给了夏烈,寻了个时间将十万斤的小麦拉走了。
回去的时候,他眼底下带着黑眼圈,但是精神却十分的振奋。
想来也是,有夏烈卖的这一批好品质的小麦,他家粮店的生意怕是又要爆火一段时间了。
而夏烈这边,麦子卖了十万斤,还有十二万斤左右,这剩下的,就是打算卖给网友的。。
麦子还没晒干,这时候还是有水分的,网友们买回去还得晒干处理,因而夏烈要的价格并不算很高,一斤五块钱,比给袁夏的批发价格要高一块五。
不过要是一斤一斤的打包卖,十二万斤的小麦,光是打包就要累死人了,因而这次的购买数量,是以十斤为单位的。
一斤五块钱,十斤五十块钱。
对于很多人来说,这个价格都是能接受的,所以不出预料,十二万斤的小麦上架就被兜售一空,接下来就是熟悉的打包邮寄了。
邮寄的小麦落到买家手里,得先晒干之后才能去做成面粉。
许多人家都是年轻人买的,麦子送到家之后,家里老人见了,倒是想起年轻那会儿的事,不免倒是忆苦思甜起来了。
而这段时间,网上大家议论的话题突然就变成了这样:
【请问一下,麦子晒到什么程度才算是晒干啊?晒到这个样子算是干了吗?#照片*n#】
【晒干之后的麦子,打成粉就是我们吃的面粉了吗?】
【啊啊啊!那天晒好了就去上班了,没想到突然大暴雨,我的麦子被淋湿了,它还有拯救的机会吗?qaq】
【晒干就可以了吧?不需要再做什么了吧?】
【哈哈哈!我家的麦子晒好了,我现在就拿去打成面粉!包子、馒头、面条!我来了!】
……
在买到的网友们期待下,在太阳底下翻晒了一周的麦子,终于算是晒得干透了。
晒干的麦子拿在手里分量很明显是轻了许多了,拿在手里能闻到一股很明显的香气,很浓,和面粉有些相像,又有些不同。
而晒干的麦子,很快的就被网友们弄成了面粉。
弄出来的面粉雪白,香气更加充沛了,大家用来包包子,蒸馒头,或者是包饺子,做饼……总之做什么的都有,而这面粉做出来的吃食,真的是让大家惊艳到了极点。
【超超超超超……级好吃!我擀了用来包饺子吃的,我自己手艺我自己清楚,勉强入口那种,可是这回做出来的饺子,真的太好吃了,香得不要不要的,我妈吃了两个,对我都有了好脸色,不再用嫌弃的眼神看着我了,感动落泪】
【你们一定要用这个拿来包包子吃试试啊!!真的好吃到爆,什么店里卖的包子,那都逊爆了,夏烈家的面粉做出来的包子才是最好吃的!】
【馒头,馒头才是最好吃的,发酵过上锅蒸出来的馒头,简直就是雪白松软,给你们看我蒸的#照片##照片#,是不是卖相特别好,真的超级松软,超级香,香味特别浓】
【真的是太红了,做馒头、煎饼,擀面条……真的,这个面粉做出来的面食,真的好吃,我瞬间都觉得自己是个大厨师了!】
……
夏烈家卖出去的东西,真的没有差评过,而这次的小麦,也没有让大家失望,获得了一次好评。
就是没买到的网友们抓心挠肺的,晚上睡觉都忍不住咬被子。
真的可恶啊!
而夏烈这边,自己留的两千斤麦子,她也用不着找什么烘干设备来烘干,和村里的大家一样,趁着太阳大,将专门晾粮食的席子铺开,将小麦平摊铺在上边,等着太阳慢慢的把水分晒干。
就是晒的时候得注意点,因为会有鸟儿下来吃粮食。
当然,被它们吃掉一点没什么大不了的,就怕它们在上边拉屎,那真的是一席子的粮食都被糟蹋了,看着糟心得很。
夏烈让家里三小只盯着,有鸟儿它们就直接扑过去,把它们赶跑。
等到下午的时候,收获的除了晒得大半干的麦子之外,还收获了好几只鸟,夏烈还在其中看到了一只十分熟悉的鹦鹉。
看到夏烈,在小黑爪子底下装死的鹦鹉扯着嗓子大声的喊:“杀鸟了!杀鸟了啊——”
夏烈:“……”
真的是熟悉的鸟叫。
“小黑。”
夏烈叫了一声,从小黑爪子下将这只鹦鹉抓到了手里。
“美人!”
“美人——”
鹦鹉立刻对她叫,那声音里,怎么听都带着一股讨好。
夏烈莞尔,伸手摸了摸它的脑袋,随手就把它放了,鹦鹉立刻振翅飞起,忙不迭的跑路,小黑一眨不眨的盯着它的身影,差点就直接扑了过去。
而小黑它们抓住的鸟可不止这只鹦鹉,最多的就是麻雀了,还好它们没把这些麻雀给弄死,麻雀现在可是保护鸟啊。
所以,夏烈只能一一把它们都放了。
“……行了,我们回去吧。”
……
这两天连天的太阳,天气很给面子,一直到小麦都晒透了,都没下雨。
晒干的小麦夏烈打成面粉,拿回来之后,夏烈当天吃的就是这个面粉做的面食。
她蒸了馒头和包子,还做了饼。
天气有点热了,所以包子是用酸笋和猪肉做了酸笋猪肉包,还有最简单的韭菜鸡蛋,大葱猪肉,和黑芝麻的;馒头则是发酵之后切成团上锅蒸就是了。
饼是烙饼,摊在大锅里摊得薄薄的,一张一张的堆在盘子里,可以包着东西一起吃——夏烈包的是海带绿豆芽洋葱。
海带绿豆芽用酸酸的辣椒凉拌,甚至还可以往里包粉丝,啥都能包。
包子和馒头的麦香味都很足,其中馒头要更加纯粹,因为就是纯纯的面粉发酵做的,而包子味道更为丰富,香气也要更加复杂一些,很香。
酸笋猪肉包酸香开胃,韭菜鸡蛋包子里的韭菜很嫩,带着韭菜独特的风味,大葱猪肉馅的包子吃起来葱香味很足,和猪肉是很好的搭配。
而黑芝麻的,则是甜口的,一掰开之后,黑色的细细的芝麻混着融化的白糖流淌下来,一口咬下去,特别的甜,也特别的烫。
至于那饼,夏磊是很喜欢吃的,尤其是包着东西吃,真的特别的香,那种属于面食的香气,简直让人欲罢不能,吃了一张又一张。
夏烈甚至分了家里三小只一点,当然,不敢多给,而三小只也很捧场。
就连花花都特别喜欢,吃完一小块之后,还跑过来蹭夏烈的腿,软软的叫,叫得人心都软了,夏烈没忍住把它抱在怀里,好好的撸了一把过瘾。
而这面粉,也得了其他人的一致赞赏。
自此,夏烈家的主食都是她自己种出来的了,吃起来别提多幸福了。
……
小麦收完,还有油菜,油菜收上来,也需要晒干才能打成油。
油菜夏烈种的不多,不过一亩地,大概收了一千斤左右,完全够夏烈吃了,以后吃油就是猪肉菜油混着吃,菜油主要是拿来油炸各种东西了。
夏烈种出来的油菜,不仅出油率高,榨出来的油也特别的香,那股独特的香气,拿来炸东西真的太合适了。
而这两样快速的收完,就要准备种稻谷了,苗早就已经育好了,种在田里,已经长到了人小腿肚那么高,可以移载了。
村里水塘的水开始往下放,流淌到刚收完油菜或者是小麦的田里。
田地浸泡过一两晚,就可以用牛开始犁地了,浸泡过的田土湿软,犁起来更顺畅一些,夏烈家里大概有二十亩地的水田,拿了十五亩来种水稻,五亩种糯米。
种水稻也不是第一次了,夏烈也算是做了的,还是请人帮忙,不过一周就将二十亩地给种完了。