其中一个就和董文安隶属同一部门的同事家庭，家里有一对五十多岁的父母，身体不错，不过身体再好，年纪也在这摆着，做儿子的不想让父母起早贪黑的种地，也不想他们累死累活的参与重建，做父母的又不愿意光靠儿子养着。干脆就和宁家农场签了合同，夫妻俩就负责农场每天的灌溉，打开阀门，注意灌溉的水量就行，也不累，就是个磨人的活。
  剩下的正式员工也都是拖家带口的，凡是有劳动力的，都被宁启言签了下来，满打满算，一共签了六家，十七个人。这六家里唯四没签合同的，就是两个七十多岁的老人和一个八岁，一个两岁的孩子。
  趁着下雪前，签完合同的六家人直接搬进了宁家农场提供的员工宿舍。虽然得自己烧煤取暖，但火炕炉子厨房都齐全，独门独户，哪怕和其他的员工家庭比邻而居，也比在市里好几家人挤在一起，跟鸽子笼似的强。
  有了正式员工，宁启言他们才从大棚里解脱出来，趁着冬天事情少，再加上搬来农场以后，地方足够大，宁启言就帮着宁晓文大量的酿醋，做辣酱和番茄酱。
  自从他们第一批醋制成，销量一直居高不下，不光是做调味品，如今药品紧缺，价格一直居高不下，醋还能消毒杀菌，自然畅销。
  而辣酱，平日里还好说，买的多是嗜辣的人，但天气一冷，除了一点辣味沾不得的，大家都愿意买点配饭。
  番茄酱倒是和辣酱相反，适合平日吃，不光能补充点微量元素，口味上也酸甜可口，就是男人们也喜欢偶尔舀一勺换换口味，更别提女人孩子们了。
  而宁家的调味品在D市范围内一点点开始有了名气。相比换购点从其他家进的货，宁家出货量越拉越大不说，就连种类也越来越多。条件简陋，就连瓶子都是回收之后消毒再利用的，所以宁启言他们也没制作什么品牌标签，直接在玻璃瓶上写个“宁”字，一点点也让大家养成了习惯，除了制作方法和原料复杂的调味品，但凡常见的种类，“宁”牌都涵盖了，所以不少人到换购点都会直接选择宁家的商品。而不少消息灵通的人，也听说了除了军队以外，唯一一个私人承包的整片田地，就是宁家的，这样也让人更愿意相信，“宁牌”不再是换购点里出售的其他“杂牌子”，而是有足够原料支撑的“正规”品牌。
  所以宁家现在是不管能做出多少调味品成品，换购点都吃得下，甚至不需要宁晓文开口，但凡市里清理出一批坛坛罐罐，换购点那边都会先紧着宁家换，宁家不要的，才会挂到换购清单的列表里，对外交易。
  忙碌制作调味品的时间里，不知不觉，气温已经下降到零下，随着今年冬天的第一场大雪，负责照顾猪圈和羊圈的员工也传来了好消息。几乎是同一时间，预产期相近的母猪和母羊都有了动静。
  接到消息，宁启言他们放下手里的活就往外走。
  负责专门照看猪圈和羊圈的员工只有两个人，要生崽子了，两个人根本忙不过来。而且家畜的繁殖对现在的农场来说非常重要，不亲眼盯着，宁启言他们没办法放心。
  104.结束，也是开始
  漫天遍野大片的雪花，将农场覆盖了一层薄薄的白色，第一场雪刚下，胡子和杜程边往山坡下走，边合计着雪下大以后，如何把农场常走的几条路清理干净。
  最简单的办法就是撒盐或者煤渣，但烧剩下的煤渣能有多少，撑死也就能在山坡这边用一用。而撒盐的话，D市虽然靠近海边，但一直没有晒海水取盐，如今大家吃的，还是从其他地方运过来的食盐，这要是大量的撒到地上用来融雪，就算他们不在乎这些盐消耗的信用点，也舍不得这么糟蹋。
  想来想去，除了人力除雪，实在没想出其他办法。两人倒是合计着明年夏天的时候，早早的到海边，那么高的温度和烈日，不可能晒不出海盐，而且他们也不指着这些盐食用，所以也不需要什么提纯清理杂质，晒出来存着冬天除雪。
  宁启言和宁晓文在旁边听着，也没意见，偶尔插嘴，到了海边，指不定还能弄点海鲜吃吃。
  等走到猪圈，杜程和胡子一进去就脱了外衣，让宁启言和宁晓文拿着，而后他们卷起袖子，洗手帮忙。
  照看猪圈和羊圈的，是一对农村出身的父子俩，父亲五十来岁，儿子刚刚二十，在老家年年家里都养猪和放羊，数量不多，但一年年下来，也攒了不少经验。
  但说到接生，只有这位父亲会，儿子在旁边干着急也不敢下手。这会儿眼瞅着父亲一人忙不过来了，没想到雇主来了后直接上去帮忙。儿子在旁边羞愧的耳朵发红。
  明明是花钱雇他干活，关键时刻他却不顶用，还得让主家亲自动手。
  宁晓文在旁边看着，伸手拍了拍年轻人的后背。
  “没事，多看看就会了。”
  宁启言也安慰的对青年笑了笑。温和亲切的微笑让年轻人压下心里的羞愧，认真的点点头，然后就仔细看着父亲和杜程他们的动作，记在心里。
  宁启言和宁晓文相视而笑。在雇人的时候，他们就知道，这父子俩真正有经验的其实只有父亲，做儿子的一直在读书，要是没有那场地震，这孩子差不多都要大学毕业了，怎么可能会养猪养羊。不过这孩子性格稳重老实，没有一般年轻人的跳脱轻浮，干活也认真，再加上亲爹在一边手把手的教，估计不出一两年，就能单独照顾猪圈或者羊圈了。
  刚接生完两头母猪，听到信儿的白诚毅他们也跑来凑热闹。母猪下崽的时候聚这么多人，母猪会紧张，影响生产，宁晓文直接把人赶到旁边的羊圈那，让他们帮着盯着母羊的动静。省的都聚在这，万一那边母羊发动了，反倒没人守着。
  羊圈和猪圈盖得很宽敞，墙面的保温性也很好，入冬后每天都烧煤加温，室内的温度比当初在空间半露天的窝棚温度还高一些。
  猪羊是在早上出现躁动，等全部安全的生产之后，已经是半夜了。
  小羊羔可以直接养在羊圈里，但是猪仔们需要的温度就得更暖和一些，原本宁晓文和胡子住的房间旁边的储藏室打了火炕，就是为了给刚出生的鸡鸭猪崽们保证温度的，但一直照顾猪羊的父子俩连连摇头。
  照顾家畜本来就是他们的工作，没道理生完崽子还得雇主亲自养着。父子俩直接用棉被包好小猪，抱回他们住的屋子。不光每天把小猪崽们抱下去喝奶，还得让儿子学着照顾猪仔们。
  虽然工作时间不长，但雇主的性格这位父亲还是能品出来的。
  虽说现在已经开始重建，但学校什么时候能正常恢复上课还是个未知数，与其浪费时间干等着遥遥无期的开学，还不如踏踏实实的在农场干活。雇主性格好，心善，只要认认真真工作，正常的薪酬之外，还时不时的有不少福利。做父亲的经历过的人和事不少，年轻时也出去打过工，心知遇到这样的雇主很难得了，就算将来儿子的学校一直不恢复，一直留在农场工作也相当不错。
  宁启言他们见父子俩这么坚决，想想也就同意了。父子俩住的地方确实距离猪圈没有宁启言他们家那么远，刚出生的小猪们不只需要温暖的环境，还得经常抱到母猪这边喝奶，等积雪厚实起来，从宁启言的院子走过来实在太麻烦了。